Digestión de las Grasas
¿Qué se hizo?
Se identifico como la bilis actúa como emulsificador de las grasas en la digestión.
¿Cómo?
Se prepararon soluciones.
Agua +aceite: durante el agitado las gotas de las grasas no disminuyeron su tamaño.
Agua+ aceite +bilis: durante el agitado las gotas de grasa cambiaron de tamaño conforme el agitado y se hicieron más pequeñas.
¿Para qué?
Para comprender la importancia de la bilis en la digestión Química y ver cómo están constituidas las grasas.
No hay comentarios:
Publicar un comentario